Golden Delicious

Die mittelgroße bis große Frucht mit gelblichem Fruchtfleisch schmeckt süß, ausgeglichen und fein säuerlich.

Idared

Der rote Apfel aus Idaho begeistert Köche wegen seines geringen Zuckergehaltes und seines fein-säuerlichen Aromas.

Jonagold

Hinter der glatten gelben Schale, die in der Sonne sogar orangenrot wird, verbirgt sich eine köstlich süßer bis säuerlicher Geschmack.

Gala

Kleine Form, aber groß im Geschmack! Sehr süß und saftig präsentiert sich der Gala in seiner hellroten, glatten Schale.

Elstar

Das gelbliche Fruchtfleisch, die orangerote bis rote Schale und ein harmonisch feinwürziger Geschmack sind die Merkmale dieser Sorte.

Topaz

Frischer, säuerlicher Apfel, saftig-aromatisch, süss-säuerlich, sehr festes und feinzelliges Fruchtfleisch.

Arlet

Gelbliche Grundfarbe mit leuchtend rot bis ver-waschen gestreifter Deckfarbe mit sorten-typischer Berostung am Kelch. Feinzelliges, gelb-liches Fruchtfleisch mit süßlichem, erfrischendem Aroma.

Braeburn

Mittelgroße bis große Frucht. Grüngelbe Grundfarbe mit ziegelroter Deckfarbe. Mit knackigem Fruchtfleisch und süßsäuerlichem Aroma.

Pinova

Wuchs schwach bis mittel-stark. Die Frucht ist mittel-groß, das Fleisch fest, saftig, säuerlich-süß und würzig-aromatisch. Der Pinova ist ein gehaltvoller Apfel.

Kronprinz Rudolf

Mittelgroße, grünliche, knackige Frucht mit roter Backe. Der Geschmack ist angenehm gewürzt. Er ist das klassische Beispiel einer alten, österreichischen Lokalsorte.

Rubinette

Gestalt kugelig, kelchwärts verjüngt. Fleisch, gelblich, fest und saftig; geschmacklich harmonisch in hohem Zucker-, Säure- und Aromastoffgehalt;
Vorzüglicher Tafelapfel.

Gloster

Das zarte, grünliche Frucht-fleisch ist von einer intensiv dunkelroten Schale umgeben und schmeckt mild, fein und säuerlich.